Marcipan i kakao za piće!
Jedna stvar se ne može propustiti u vreme Božićnih i novogodišnjih praznika: poslastice kao što su marcipan ili topla čokolada! U ovo doba godine retko ko može da odoli ovim slatkišima. Ali koliko god da je ukusno – može biti opasno. Zato što se dva krajnja proizvoda prerađuju od badema i kakao zrna, koji se uglavnom uvoze iz trećih zemalja. Dugo i pogrešno skladištenje čini ih podložnijim plesni koja proizvodi visoko toksične aflatoksine i ohratoksin A. Da bi se kontrolisala prekomerna kontaminacija toksinom, posebno tokom uvoza, propisom Evropske komisije postavljene su granične vrednosti za ove mikotoksine, koje se ne smeju prekoračiti.
17 mikotoksina odjednom – CrossTOX® to čini mogućim
LCTech-ove CrossTOX® kolone omogućavaju visoko efikasno prečišćavanje uzoraka regulisanih i očekivanih mikotoksina. U isto vreme oni poboljšavaju konvencionalnu primenu aplikacije “razblaži i eluiraj” pomoću QuEChERS-baziranog nedisperzivnog (SPE) postupka prečišćavanja.
Specijalno dizajniran sorbent garantuje visoko uklanjanje analitički interferirajućih supstanci čak i iz teških matriksa. CrossTOX® se može koristiti za prečišćavanje matriksa na bazi žitarica kao i orašastih plodova, sušenog voća i začina koji se mogu obrađivati uz odlično prečišćavanje zagađivača sa veoma dobrim rezultatima. Kapacitet punjenja je 3 mL (odgovara količini matriksa od 0,6 gr).
Prečišćavanje preko CrossTOX® kolona je moguće ručno ili automatizovano pomoću FREESTYLE SPE robotskog sistema ili čak potpuno automatizovano u kombinaciji sa HPLC modulom direktnog ubrizgavanja. U zavisnosti od matriksa, većina analita se meri bez internih standarda i sa odličnim hromatografskim rezultatima i iskorišćenjima (recovery). Interni standardi i povećanje čistoće uzorka takođe smanjuju ogromne troškove po uzorku, kao i troškove održavanja i vreme hromatograma (LC-MS/MS).
Postupak rada
Ekstrahovati 20 gr matriksa pomoću 100 mL (84/16 (v/v)) acetonitrila/vode. Posle mešanja tokom 30 minuta, centrifugirajte sirovi ekstrakt na brzini 3000 x g i transferujte do 3 mL supernatanta kroz CrossTOX® kolonu u bočicu sa uzorkom pomoću šprica. Alikvot se analizira na mikotoksine aflatoksin B/G i ohratoksin A pomoću LC-MS/MS.
Na ovaj način se mnogi uzorci mogu brzo pripremiti za LC-MS/MS analizu pomoću SPE bez toksina koji ostaju u materijalu filtera ili interferirajućih supstanci iz matriksa, kao što su masti i ugljeni hidrati, boje i arome, što negativno utiče na analizu.
Zaključak
CrossTOX® kolona ne samo da impresionira dobrim stopama iskorišćenja (recovery) već takođe pokazuje svoju snagu u pouzdanoj kvantifikaciji bez upotrebe internih standarda, što omogućava ogromne uštede po uzorku. Dalje prednosti su odsustvo kontaminacije injektora kao i konusne i prenosne cevi. Ovaj protokol analize omogućava visok protok uzorka, značajno produžene intervale održavanja i smanjenje troškova. Dobijeni rezultati pokazuju podjednako dobre performanse kao i imunoafinitetne kolone.