Марципан и какао за пиће!
Једна ствар се не може пропустити у време Божићних и новогодишњих празника: посластице као што су марципан или топла чоколада! У ово доба године ретко ко може да одоли овим слаткишима. Али колико год да је укусно – може бити опасно. Зато што се два крајња производа прерађују од бадема и какао зрна, који се углавном увозе из трећих земаља. Дуго и погрешно складиштење чини их подложнијим плесни која производи високо токсичне афлатоксине и охратоксин А. Да би се контролисала прекомерна контаминација токсином, посебно током увоза, прописом Европске комисије постављене су граничне вредности за ове микотоксине, које се не смеју прекорачити.
17 микотоксина одједном – CrossTOX® то чини могућим
LCTech-ове CrossTOX® колоне омогућавају високо ефикасно пречишћавање узорака регулисаних и очекиваних микотоксина. У исто време они побољшавају конвенционалну примену апликације “разблажи и елуирај” помоћу “QuЕChЕRS”-базираног недисперзивног (SPE) поступка пречишћавања.
Специјално дизајниран сорбент гарантује високо уклањање аналитички интерферирајућих супстанци чак и из тешких матрикса. CrossTOX® се може користити за пречишћавање матрикса на бази житарица као и орашастих плодова, сушеног воћа и зачина који се могу обрађивати уз одлично пречишћавање загађивача са веома добрим резултатима. Капацитет пуњења је 3 мл (одговара количини матрикса од 0,6 гр).
Пречишћавање преко CrossTOX® колона је могуће ручно или аутоматизовано помоћу “FREESTYLE SPE” роботског система или чак потпуно аутоматизовано у комбинацији са “HPLC” модулом директног убризгавања. У зависности од матрикса, већина аналита се мери без интерних стандарда и са одличним хроматографским резултатима и искоришћењима (“recovery”). Интерни стандарди и повећање чистоће узорка такође смањују огромне трошкове по узорку, као и трошкове одржавања и време хроматограма (LC-MS/MS).
Поступак рада
Екстраховати 20 гр матрикса помоћу 100 мл (84/16 (v/v)) ацетонитрила/воде. После мешања током 30 минута, центрифугирајте сирови екстракт на брзини 3000 x г и трансферујте до 3 мл супернатанта кроз CrossTOX® колону у бочицу са узорком помоћу шприца. Аликвот се анализира на микотоксине афлатоксин B/G и охратоксин А помоћу “LC-MS/MS”.
На овај начин се многи узорци могу брзо припремити за “LC-MS/MS” анализу помоћу “SPE” без токсина који остају у материјалу филтера или интерферирајућих супстанци из матрикса, као што су масти и угљени хидрати, боје и ароме, што негативно утиче на анализу.
Закључак
CrossTOX® колона не само да импресионира добрим стопама искоришћења (“recovery”) већ такође показује своју снагу у поузданој квантификацији без употребе интерних стандарда, што омогућава огромне уштеде по узорку. Даље предности су одсуство контаминације ињектора као и конусне и преносне цеви. Овај протокол анализе омогућава висок проток узорка, значајно продужене интервале одржавања и смањење трошкова. Добијени резултати показују подједнако добре перформансе као и имуноафинитетне колоне.